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Na alimentação existem diversos alimentos que quando consumidos com
freqüência podem prevenir e até auxiliar no tratamento de algumas
doenças. Como diz o dito popular, "prevenir é melhor do que
remediar".
Especialistas vem estudando a função de alguns alimentos e já
descobriram que alguns, quando consumidos com freqüência e a longo prazo,
podem prevenir doenças como problemas cardíacos, colesterol,
triglicérides alto, pressão alta, infecções, diabetes, prisão de
ventre, câncer de próstata, útero e mama. E também podem estar agindo
como antioxidantes (estresse, etc). Esses alimentos são chamados de
alimentos funcionais.
A lista de alimentos funcionais com funções medicinais é enorme.
Mas nem sempre é possível substituir alimentos por remédios. Depende de
cada caso e não podemos induzir a má interpretação do alimento
funcional entre a população, achando que somente ele vai sanar a
patologia apresentada. Aliado ao consumo desses alimentos, outros fatores
associados devem ser considerados no tratamento de tais patologias.
Segue exemplo de alguns alimentos com propriedades funcionais:
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Suco da uva vermelha – prevenção de doenças
cardíacas
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Aveia – age contra o colesterol, triglicérides alto,
diabetes e prisão de ventre
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Azeite de oliva – auxilia na prevenção do
colesterol alto e problemas cardiovasculares
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Alho – auxilia na redução de pressão alta,
problemas cardiovasculares, infecções e colesterol alto
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Chá verde (Camélia sinensis) – auxilia no
tratamento do colesterol
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Salsinha (in natura) – rica em vitamina C
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Nozes, uva passa, damasco – tratamento de estresse
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Castanha do Pará – melhora da concentração,
memória, prevenção do mal de Alzeimer e outras doenças degenerativas
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Melancia, tomate, molho de tomate (quando aquecido) –
antioxidante, prevenção de câncer de mama, útero e de próstata
-
Abacaxi e mamão – auxiliam contra a má digestão
-
Brócolis e iogurte – prevenção de câncer em geral
e aumento da imunidade em todas as idades
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Soja – regulação de hormônio (é importante
analisar cada caso), diminuição do câncer, aumento da imunidade,
auxilia no tratamento de colesterol, triglicerídeos alto e desnutrição.
É importante salientar que todos os alimentos são
"funcionais". Apenas é preciso descobrir a propriedade de cada
um deles.
Quanto mais variada for nossa alimentação (colorida), mais vamos
garantir a presença desses alimentos funcionais contribuindo para
prevenção de doenças futuras ou diminuição das pré-existentes.
No arquivo SaladaRefrescante.zip
você encontrará uma
sugestão para preparar em casa, com vários ingredientes "funcionais".
Odonto-Bebê
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