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A Organização Mundial de Saúde (OMS) e o Fundo das Nações Unidas para Infância (UNICEF), em 1980, definiram o desmame como um processo pelo qual
outros alimentos são introduzidos gradualmente na dieta do bebê, primeiro para complementar o leite do peito e progressivamente para substituí-lo e
adaptar a criança à alimentação do adulto.
Podemos dizer que o desmame é para o lactente um processo de adaptação nutricional, social e
ambiental. De acordo com a OMS, o ideal é que o bebê seja alimentado exclusivamente
com o leite materno até os seis meses de idade, desde que o crescimento e o
desenvolvimento estejam adequados.
A introdução do novos alimentos, deve-se iniciar a partir dos seis meses,
sem no entanto ser necessário abandonar a amamentação, que pode prosseguir
até os dois anos de idade. Simplificando, podemos definir o desmame como a transição da amamentação
para a alimentação semi-sólida e sólida.
É muito difícil estipularmos até que idade a criança precisa ser
amamentada. Se a mãe puder e desejar continuar a amamentação, além do primeiro ano de vida, deve
fazê-lo, porém o esquema alimentar não pode ser prejudicado, as mamadas devem ter horários e
limites.
Quando a criança abandona o peito antes dos quatro meses, ocorre o que denominamos de "Desmame Precoce". O desmame precoce não é aconselhável,
pois bebês alimentados exclusivamente com leite materno até o quarto mês de
vida, tem menores riscos de contrair doenças.
O desmame tem um papel fundamental na formação dos hábitos alimentares.
É muito importante que se acrescente uma ampla variedade de alimentos (tateando-se a tolerância individual), permitindo a criança conhecer
diferentes sabores, amadurecer suas preferências e formar hábitos alimentares
corretos. As práticas alimentares não são herdadas e sim adquiridas, destacando-se os
primeiros meses e anos, como cruciais para o estabelecimento de condutas alimentares que garantam um futuro
saudável.
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Dra. Maria Cristina Elias (CRN 2299) Nutricionista
R. Carlos Petit, 253 - V.Mariana - São Paulo - SP - Fone:
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