|
Dra. Maria Cristina Elias
Nutricionista (CRN 2299)
Mestre em Ciências Aplicadas
à Pediatria UNIFESP
Especialista em Nutrição em Cardiologia pela Socesp
R. Carlos Petit, 253
V.Mariana - São Paulo - SP
Fone: (11) 5579-6233/5549-6318
Manual da Gestação
A Gravidez Mês a Mês
O Primeiro Mês
O Segundo Mês
O Terceiro Mês
O Quarto Mês
O
Quinto Mês
O
Sexto Mês
O Sétimo Mês
O
Oitavo Mês
O
Nono Mês
Calendário Obstétrico
A
Dieta na Gravidez
O
Parto e a Recuperação
A
Hora da Amamentação
O
Aspecto Psicológico
Sexualidade
na Gravidez
|
Com uma nutrição saudável e equilibrada você garante
um bom desenvolvimeto de seu bebê, e uma gestação melhor.
A nutrição desempenha um importante papel na gestação.
Foi demonstrado através de testes laboratoriais que dietas deficientes
causam efeitos prejudiciais tanto à mãe quanto ao feto. Constatado por
alguns estudos que a má nutrição materna pode ser uma causa de deficiência
no crescimento, resultando em bebês pequenos e de baixo peso.
As conseqüências da má nutrição para o feto dependem do período,
severidade e duração da restrição dietética. Adicional energia, proteínas,
vitaminas e minerais são requeridos durante a gravidez para suportar a
demanda metabólica da gravidez e do crescimento fetal.
Adicionando
Energia à Sua Dieta
Encontrar o requerimento energético ideal é difícil,
porque ele está correlacionado com o peso da mulher antes da gravidez, o
ganho de peso, período da gestação e a atividade física. De
acordo com as Quotas Dietéticas Recomendadas (RDAs) é necessário um
adicional de 300Kcal no período da gestação, em especial no segundo e
terceiro trimestre.
Adicionando
Proteínas à Sua Dieta
Ocorre a necessidade de um adicional proteíco para suportar a síntese de
tecidos maternal e fetal. É importante compreender que é importante
adequar a alimentação em relação a energia e proteína. O
crescimento é um processo complexo que requer mais do que um fornecimento
adequado de proteínas e energia. Para garantirmos uma gestação
saudável, ocorre a necessidade de uma ingestão de vitaminas e minerais
dietéticos e/ou suplementados.
Adicionando
Vitaminas e Minerais à Sua Dieta
Todos as vitaminas e minerais são de suma importância. Na gestação,
podemos dar maior ênfase ao acido fólico, acido ascórbico, vitaminas
B6, A, D, E, K, cálcio, fósforo, ferro, zinco, cobre, sódio, magnésio,
flúor e iodo. Para suprir as nossas necessidades é extremamente
importante uma alimentação diversificada incluindo cereais, produtos
integrais, oleaginosas, frutas, legumes, verduras, laticínios e carnes
nas quantidades recomendadas. Os minerais e as vitaminas possuem funções
específicas que garantem a saúde da mãe e o perfeito desenvolvimento
fetal. É fundamental que a "futura mamãe" tenha hábitos
alimentares saudáveis e "escolha" os alimentos corretamente
garantindo a ingestão de todos os nutrientes necessários.
A
Dieta da Mãe que Amamenta
O mesmo podemos dizer para as mães que amamentam, pois durante este período
há um aumento das necessidades energéticas em função do grande gasto
calórico para a produção do leite. A mãe que está amamentando não
pode esquecer de ingerir líquidos em grandes quantidades, principalmente
água (pelo menos um litro por dia), chás e sucos. O baixo consumo de líquido
pode levar a uma diminuição da produção de leite
Precauções Necessárias
para as Mães que Amamentam
-
Evitar grandes quantidades de café, chá preto,
chocolate, alimentos com corante, alimentos light e adoçantes;
-
Não exagerar em temperos de odor forte, como o alho;
-
Não fumar nem fazer uso de bebidas alcóolicas;
-
Procurar comer peixe duas a três vezes na semana;
-
Não tomar medicamentos sem orientação médica, pois
algumas drogas podem ser transmitidas para o leite.
É fundamental que essas fases "especiais de nossas
vidas" sejam muito bem programadas e orientadas por profissionais
competentes para garantirmos a nossa saúde e a de nossos filhos.
Modelo de Cardápio
para Gestantes
Muita atenção deve ser dada ao se elaborar uma orientação nutricional
para uma gestante. O consumo de alimentos deve ser adequado para atingir
as necessidades nutricionais da mãe e do feto. O planejamento das
refeições deve suprir o fornecimento adicional de nutrientes para
suportar as exigências metabólicas da gravidez e ganho de peso. A
necessidade energética diária é individualizada variando de acordo com
o peso pré-gravidez e estágio da gestação.
Exemplo de Cardápio
| Café da manhã |
Laticínios: leite ou iogurte ou queijo magro
Pão de centeio ou integral ou francês
Creme vegetal
Frutas ou sucos de frutas ou ambos |
| Lanche Matinal |
Vitaminas de frutas ou leite com frutas, laticínios
magros ou frutas |
| Almoço |
Verduras e legumes crus ou cozidos, consumir todos os
dias em grandes quantidades.
Arroz integral ou branco ou massas
Carnes magras, no caso de frango, sem pele ( retirar a pele no
preparo)
Acompanhamento – legumes e verduras cozidos, evite frituras
Sobremesa - frutas ricas em vitamina C ou suco de frutas ricas em
vitamina C - acerola, Kiwi, morango, goiaba, açai, laranja, limão,
tomate e couve – antioxidante e melhor absorção de ferro. |
| Lanche Vespertino |
Leite magro + café + bolachas ou torrada |
| Jantar |
As preparações devem ser de fácil digestão, pois
geralmente as pessoas têm atividade muito sedentária após o
jantar (assistir televisão, dormir, ler, estudar).
Sopas ou saladas completas.
Caso opte pelo consumo de carne, recomenda-se a ingestão de
pequenas quantidades de carne e prefira as brancas e no caso das
vermelhas em preparações moídas ou em sopas.
Optar pela salada + sopa ou pela salada + lanches.
Lanches com frios magros + verduras cruas e cozidas + sucos |
| Ceia |
Mingau de aveia + leite magro ou chá + fatia de
queijo magro ou um copo de iogurte magro + uma fruta. |
OBS: Não consumir frituras e pratos com molhos
gordurosos, atenção ao consumo de sal e óleo.
O ideal é procurar a orientação de um profissional especializado para
que a dieta seja direcionada para "você ", de acordo com as sua
necessidades nutricionais, peso atual e exame laboratoriais.
|